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白木屋居酒屋推2015新菜單　推出西庶民料理托盤鐵板燒

Jan 6th 2015, 13:30, by 客棧跑腿

日本居酒屋集團Monteroza的台灣分公司(魚民股份有限公司)白木屋居酒屋從2015年1月起開始推出新菜單。包含以米麴和鹽巴加水混合發酵後製成的日本傳統調味料「鹽麴」所打造的健康料理，以及關西一帶居民長年食用的在地庶民料理，如「名物托盤鐵板燒」和「串揚」等，同時也將日本正流行的「膠原蛋白飲品」融入美肌菜單，為消費者提供多種選擇。

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