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泰北限定美食咖哩麵！　油炸和水煮麵條的衝突口感
Feb 14th 2015, 10:00, by 客棧跑腿

Khao Soi，也就是泰北咖哩麵，用獨特的黃咖哩搭配上兩種不同種類的麵條所製成，是泰北限定而且是最獨特的小吃之一，因此前陣子帶朋友來清邁旅行時我總是說"來到清邁沒吃到咖哩麵等於是沒來過清邁"，因此本篇換介紹這清邁特色小吃-泰北咖哩麵。
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